减脂美味兼得！蒜香包菜(绿甘蓝）炒蛋，低盐低卡，巨好吃！
操作只需十分钟，烹饪时间短 减脂与美味可以兼得，健康饮食低盐低脂 白菜低卡脆甜，鸡蛋绵软入味，煸到略有点焦香的蒜粒解腻开胃 是夏天的不二选择 也是一人食的快乐~ 记得看注意事项啊 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
-
步骤1/7
点击查看大图
甘蓝手撕大片去掉粗的筋络，再切块，大小长宽如图
-
步骤2/7
点击查看大图
三粒蒜瓣拍碎切成小颗粒
-
步骤3/7
点击查看大图
一个新鲜的鸡蛋打散搅匀，不必过筛
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅冷油放入鸡蛋，中火用筷子翻炒约9秒(搅和搅和的手法），鸡蛋刚好凝固，盛出，留底油
-
步骤5/7
点击查看大图
用底油小火煸香蒜粒，改中火下入包菜翻炒至7分熟，放入鸡蛋
-
步骤6/7
点击查看大图
放入5ml蚝油，将颜色炒匀，即可出锅(蚝油的味道对我来说刚刚好，无需用盐，可根据个人口味调整)
-
最后一步
点击查看大图
成品如图，爆炸好吃！口感口味都一绝，油脂盐分也都没超标
油不必太多，15ml就够
盐可以不必放
煸蒜的时候油不用太多，是煎香的，微有一点焦最好
包菜是绿甘蓝不是圆白菜啊！绿甘蓝中间是梗圆白菜中间是菜心；炒熟以后绿甘蓝是脆甜的，圆白菜是软甜的还会有点苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-01
蒜香包菜炒蛋的相关分类
蒜香包菜炒蛋的相关推荐
-
红烧茄子
71433507人看过 -
清炒包菜（绿甘蓝）
128267人看过 -
酸酸甜甜的西红柿绿甘蓝
59219人看过 -
干锅菜花
1565889人看过 -
醋溜白菜
7038806人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24231174人看过 -
甘蓝炒肉
129754人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48185025人看过 -
鱼香肉丝
6280511人看过 -
菜花炒肉
6789588人看过 -
爽口绿甘蓝
250293人看过 -
干煸豆角
1519739人看过
