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香辣凉拌魔芋丝的做法

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香辣凉拌魔芋丝

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炎炎夏日，来一份香辣凉拌魔芋丝，拯救你的胃口，香辣爽口，酸辣脆爽，一口下去，让人食欲大增，做法也非常简单，还很下饭。唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

魔芋丝 2盒

、

黄瓜 1根

、

生抽 2勺

、

香醋 1.5勺

、

油泼辣子 1勺

、

盐半勺

、

鸡精少许

、

小葱/香菜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先把2盒魔芋丝（一盒200克），用水清洗一遍，捞出备用。
步骤2/10 点击查看大图
锅里倒入适量清水，倒入魔芋丝，加入少许盐，煮熟捞出过凉水。
步骤3/10 点击查看大图
调灵魂凉拌汁:碗里倒入2勺生抽、1.5勺香醋、1勺油泼辣子和少许鸡精，用勺子搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
黄瓜表面撒上一些盐，再搓洗干净，先切成薄片，再切丝。
步骤5/10 点击查看大图
盘里先铺上黄瓜丝（还可以加其它蔬菜:黑木耳等）。
步骤6/10 点击查看大图
再放上魔芋丝。
步骤7/10 点击查看大图
淋上凉拌汁，放上葱花或者香菜即可。
步骤8/10 点击查看大图
一道酸辣爽口，开胃又下饭的香辣凉拌魔芋丝就完成了！
步骤9/10 点击查看大图
拌一拌，魔芋丝吸满凉拌汁，一口下去，超级美味。
最后一步点击查看大图
一口一个，根本停不下来。做法简单，快去试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-01

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