烤薯片鸡翅
薯片炸鸡
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步骤1/6
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1、5个翅中泡去血水，两面均划两刀（使腌制更易入味），用厨房用纸吸干水分，备用。
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步骤2/6
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2、处理好的鸡翅加入少许盐、10g黑胡椒粉和蒜5瓣打碎，腌制30分钟左右。
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步骤3/6
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3、将大波浪薯片放入密封袋（或保鲜袋），用擀面杖碾碎，备用。
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步骤4/6
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4、将腌制好的鸡翅均匀裹上面粉后，再蘸满蛋液，最后滚上薯片碎。
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步骤5/6
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5、烤箱调至上下烤+热风功能，预热至180度，将裹满薯片碎的鸡翅有间隔地放在烤架上，进烤箱烤20分钟。
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最后一步
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6、烤制完成后取出，撒上少许辣椒粉和罗勒碎，薯片鸡翅完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-01
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