香烤五花肉
老妈怕我不做饭,给我买了好多肉肉,切成条块状屯在冰箱里,一直没空做,这周比较空,就想着消耗掉一点物资。再加上昨晚睡前特别想吃#烧烤#的冲动,满足自己一下下吧
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步骤1/7
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五花肉切片,生姜切沫,加入上述调料腌制。原谅我的渣刀工,切不了片,只能切块了
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步骤2/7
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冰箱冷藏一晚上。腌久一点更入味哈~
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步骤3/7
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第二天拿出来。烤盘铺锡箔纸,刷油。
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步骤4/7
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铺肉,肉上也刷一层油
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步骤5/7
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进烤箱,210℃,20分钟。具体时间根据肉片薄厚会有区别,大家注意观察烤箱动态哦
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步骤6/7
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出锅喽~切的厚的盆友有可以像我一样,剪成小块再吃。
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最后一步
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配上自制泡菜,yummy~
1.腌肉的时候,可以直接将肉放在保鲜袋里腌,既方便洗碗,又方便揉捏肉肉,使酱料包裹更均匀哟~
2.腌制时间尽量久一点,可以让肉更入味。我腌了差不多将近20个小时后面都不需要加其他调料,味道刚刚好。天气热记得放冰箱哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-01
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