淡淡的草莓冰淇淋【味道媲美哈根达斯】
哈根达斯冰淇淋，真心的好吃，味道很纯正，里面我加了自制的草莓酱，淡淡的草莓味道吃起来没那么单调，是夏天的味道啦！
-
步骤1/10
点击查看大图
1.蛋清蛋黄分离，分别放入无水无油的碗里备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
2.蛋白中加入柠檬汁，分两次加入细砂糖，用顺然打蛋器中高速，打发至硬性发泡，打好的蛋白霜放冰箱冷藏备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
3.淡奶油低速打发至八九分发，不用打得太干。
-
步骤4/10
点击查看大图
4.细砂糖加入蛋黄里，用打蛋器画'Z'型，打散细砂糖融化。
-
步骤5/10
点击查看大图
5.蛋黄液分三次加入打发好的淡奶油里，每一次加入蛋液都要搅拌均匀，再加下一次。
-
步骤6/10
点击查看大图
6.然后分五次加入自制的炼乳，没有自制的可以买哈！每一次都是要搅拌均匀再加下一次。
-
步骤7/10
点击查看大图
7.然后分三次加入蛋白霜，同样，也是每一次都要搅拌均匀再加下一次。
-
步骤8/10
点击查看大图
8.最后加入自制草莓酱，没有可以不加，也可以加其他，根据自己的口味随便加什么都可以。
-
步骤9/10
点击查看大图
9.搅拌均匀之后，装入模具，容量500克装的盒子装的满满的正好，冰箱冷冻四小时以上。
-
最后一步
点击查看大图
10.成品如下~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-31
草莓冰淇淋的相关分类
草莓冰淇淋的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#饭后甜品不能少～奶香番薯糖水
117697人看过 -
哈根达斯
12260人看过 -
双色冰淇淋
56783人看过 -
#精品菜谱挑战赛#鱼胶炖鸡
399314人看过 -
冰淇淋
45554人看过 -
不逊哈根达斯的冰激凌
77320人看过 -
原味冰激凌
17757人看过 -
自制冰淇淋#秒杀哈根达斯
7992784人看过 -
凉拌牛皮豆干
91483人看过 -
无须搅打的原味冰淇淋
11090人看过 -
自制咖啡味冰淇淋，无需搅拌，（媲美哈根达斯的味道）
97162人看过 -
宫廷香酥牛肉饼
1394216人看过
