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一个面团两种面包肠仔包和汉堡包

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零度甜品

老公要吃小面包， 马上安排，一个面团做两款。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
食材清单 加入采购清单
波兰种：高粉 160g
、
水 160克
、
酵母 2克
、
主面团：高粉 500g
、
细砂糖 70g
、
鸡蛋液 50ml
、
酵母 6克
、
奶粉 16克
、
冰水 255克左右
、
黄油 55g
、
盐 10克
烹饪步骤
小贴士

我用的肠比较长，就一切二了， 如果用迷你的肠直接用一根就可以。 我是直接团圆了，发酵。 没有再次松弛再次团圆这个步骤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-31

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