葱油焖鸡
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡块提前泡出血水热锅冷油,放入小葱段和姜片,煎出葱油,将葱段和姜片捞出,不要了~
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步骤2/3
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鸡块中放入一勺白糖、两勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、适量白胡椒粉,腌制一小时以上;
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最后一步
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将鸡块放入葱油中,简直两面微焦,倒入之前腌制鸡块的料汁,中小火盖上锅盖焖16分钟即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-30
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