无油酥脆五香花生米
花生米人人爱吃，做法很多。炎热的夏天无需在厨房挥汗如雨！今天用微波炉做点花生米，无油简单又酥脆好吃，感兴趣的朋友快来试试吧！ 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/8
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花生米用水洗一遍，沥干水分。
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步骤2/8
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花生米加盐、五香粉、孜然粉搅拌均匀，腌1小时左右，让花生米入味。
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步骤3/8
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花生米平铺在大平盘上，放进微波炉。
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步骤4/8
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微波中火加热3分钟，高火火力太强，盘中间易烤糊。
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步骤5/8
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打开微波炉，取出花生米用匙翻一下面，看一下花生米成熟情况，已经烤的很干了。
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步骤6/8
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再继续微波加热，中火1分钟即可。
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步骤7/8
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取出盘子，用手搓一下花生米，花生皮已经掉了，就说明花生米熟了，晾凉后更酥脆。
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最后一步
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装盘。酥脆好吃。
想要花生米更入味，盐多放一些，腌的时间长一些。烤花生米火力用中火好，高火易把烤盘中间花生米烤糊。大家可以参考一下我的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-30
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