快手美味早餐之秋葵厚蛋烧&大虾青菜面
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自己在家做早餐就只能吃面包三明治吗?想吃点热乎早餐能自己做吗?能自己做点精致早餐,好吃好做还能发圈晒图可以不?只有一两口锅能不能做花样早餐? 做为美食博主,经常会收到如上的留言或者私信。我很愿意为大家设计这样的食谱,因为有此需求的人大多数是90后,其中很大比例还是出门在外闯荡的人,这对于70后并有稳定住所的人来说,是一种挑战,同时也是对年轻人的帮助。 天天吃外卖,开销大是一方面,最主要的还是高油高盐不健康,再加上经常被曝光的卫生安全问题,多花钱还吃不踏实。 早餐轻松做、开心吃,需要提前一晚花几分钟做好规划,把用到的食材、厨具准备好,有的还需要提前清洗、切拌好,这样早起就不会懵了。就像今天的这份秋葵厚蛋烧和大虾汤面,头天晚上把菜清洗好,大虾剥出来就成了。 如今的厨具都是多功能的,小巧又好用,如果“双火/锅齐下”,更能节省时间,10分钟早餐完全不在话下。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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材料准备好:蔬菜清洗干净,大虾剥壳去虾线,鸡蛋入碗;
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步骤2/14
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将切掉两头的秋葵入开水焯烫1分钟;
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步骤3/14
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小葱切末,2/3入鸡蛋液中,蛋液中放0.5克盐、1小勺约5克的凉水,打散;
步骤4/14
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发布于 2021-07-30
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