缤纷下午茶--奶香红薯丸子
缤纷下午茶--奶香红薯丸子，圆润可爱，香香甜甜，软软糯糯，一口一个，配上番茄酱或是沙拉酱，都非常美味。根据红薯的吸水性，少量多次的加入糯米粉，能和成面团即可，不要加太多糯米粉，这样做出来的红薯丸子口感好，放凉了一点都不会硬。好吃又好看的红薯丸子，你不想来一个吗！ 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/11
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红薯洗干净，入蒸锅蒸25分钟左右
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蒸好的红薯去掉外皮，趁热压制成泥
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加入奶粉
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加入白糖，搅拌均匀
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步骤5/11
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倒入糯米粉，拌匀，和成面团
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步骤6/11
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分割成若干份，揉搓成小圆球
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步骤7/11
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锅内倒宽油，油温八成热时依次放入红薯丸子
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步骤8/11
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将红薯丸子炸至金黄，控油捞出
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步骤9/11
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可以淋上沙拉酱
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步骤10/11
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好吃又好看呢
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最后一步
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淋上番茄酱，又是一个口味儿
1，蒸好的红薯，趁热更容易压制成泥。
2，根据红薯的吸水性，少量多次的加入糯米粉，能合成面团就可以了，不要加太多糯米粉，影响口感。
3，红薯丸子依次放入油锅中，轻轻晃动油锅，防止丸子互相粘连，这样炸出的丸子颜色均匀。
4，可以根据自己的口味淋上沙拉酱或是番茄酱，各具风味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-30
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