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~肉炒面片～的做法

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~肉炒面片～

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土豆 1个

、

青椒 1个

、

洋葱半个

、

面片适量(1.5元)

、

西红柿半个

、

番茄酱 1小勺

、

肉片适量

、

葱姜蒜片适量

、

蒜汁适量

、

老抽适量

、

香油适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
备好食材。配料洗净切片备用，锅中放好水。
步骤2/15 点击查看大图
另起锅烧油，油热下花椒大料，一点点盐，下肉片爆炒。
步骤3/15 点击查看大图
放入葱姜茹蒜翻炒出香味断生。
步骤4/15 点击查看大图
加一勺番茄酱翻炒。
步骤5/15 点击查看大图
放入配料继续炒。(青椒、土豆片、洋葱片）
步骤6/15 点击查看大图
下洋葱炒。
步骤7/15 点击查看大图
下西红柿炒。
步骤8/15 点击查看大图
放盐、鸡精、生抽翻炒调味，放一碗水关小火炖。
步骤9/15 点击查看大图
煮面锅水开下面煮至九分熟。
步骤10/15 点击查看大图
过下凉水捞出沥干水分。
步骤11/15 点击查看大图
捞出花椒大料。
步骤12/15 点击查看大图
倒入面片。
步骤13/15 点击查看大图
加入蒜泥汁。
步骤14/15 点击查看大图
淋入香油。
最后一步点击查看大图
加少许醋出锅。

小贴士

1.面片过下凉水更Q弹，不喜欢的可以不过凉水。 2.肉片可以炒出锅，另外再炒菜，最后把肉片烩进去。 3.蔬菜可以根据口味不同调换。 4.菜里加水没过菜即可，汤少容易粘在一起。 5.快速方便美味可口，经济实惠适合上班族，没人做饭的朋友。全程用了25分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-30

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