酸辣开胃,果香十足的百香果鱼片
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步骤1/13
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鱼片加入1个蛋清,适量淀粉,搅拌均匀
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步骤2/13
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然后加入适量油,再次搅拌均匀,腌制半小时
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步骤3/13
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把百香果肉取出到碗里备用
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步骤4/13
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姜切片
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步骤5/13
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辣椒切片,不怕辣的可以把红椒也换成小米辣
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步骤6/13
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大葱切段
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步骤7/13
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把百香果肉先炒香
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步骤8/13
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然后加入姜葱,辣椒翻炒
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步骤9/13
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倒入适量高汤(或者清水)煮开
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步骤10/13
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煮开后下鱼片
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步骤11/13
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调味,加入适量盐,2勺白糖(根据自己口味增减),再次煮开
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步骤12/13
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煮开后撒上香菜出锅
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最后一步
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酸辣开胃,果香十足的百香果鱼片,喜欢的收藏可以试试看吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-30
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