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折叠紫菜包饭，10分钟就能搞定的简单早餐的做法

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折叠紫菜包饭，10分钟就能搞定的简单早餐

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很多人都喜欢吃紫菜包饭，其是一道十分常见的韩国料理，用整片的紫菜包裹住米饭和蔬菜肉类，再卷成圆形切开就能吃了。做法简单，有菜有肉，一份紫菜包饭就能搞定一顿饭。这次要分享的是紫菜包饭的新吃法，这种做法是用紫菜把食材一层层叠加起来，叫做折叠紫菜包饭，比圆形做法要简单，食材也更为丰富。参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

食材清单加入采购清单

热米饭 50克

、

寿司专用紫菜 1张

、

午餐肉 80克

、

鸡蛋 1个

、

生菜 1片

、

芝士片 1片

、

熟白芝麻少许

、

盐 2克

、

香油小半勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
生菜取较嫩的菜叶洗干净，因为生菜要生吃，而盐水具有杀菌消毒的作用，洗净后放在淡盐水里浸泡8分钟，取出后用厨房用纸吸干水分。
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米饭趁热撒入盐、香油和熟芝麻拌匀，放至温热备用，蒸米饭时可加入少许糯米和小米，营养更丰富，吃起来口感也会更好。
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接着把午餐肉取出，用厨房用纸吸干表面的油脂，再切成薄片备用。
步骤4/11 点击查看大图
热锅放少许油，先放午餐肉煎至两面微焦，铲出放凉备用。
步骤5/11 点击查看大图
再打入鸡蛋，煎熟，铲出放凉待用。如喜欢吃溏心蛋的，可适当减少煎蛋的时间。
步骤6/11 点击查看大图
一切准备就绪，接下来开始做折叠紫菜包饭，取一张紫菜，用剪刀剪至四分之一处。
步骤7/11 点击查看大图
接着在四分之一处摆放米饭稍稍压实，再依次摆上午餐肉、芝士片、煎蛋和生菜。
步骤8/11 点击查看大图
再把所有的食材如图示折叠起来。
步骤9/11 点击查看大图
叠好之后轻压，用保鲜膜包紧。
步骤10/11 点击查看大图
再从中间切成两半，就可以食用了。
最后一步点击查看大图
折叠紫菜包饭里面可包万物，熟鸡肉丝、虾仁、蒸熟压碎的鱼肉、蟹腿肉等等，包的食材不同，味道也不同。不仅能当午餐晚餐，早餐吃也非常不错，睡前把大米放电饭煲定时煮，早上起床后再包，非常省时间，只需10分钟就能搞定的简单早餐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-30

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