烤箱版桂圆（龙眼干）
南方每年夏天都会有龙眼上市，有时候乡下会送很多，吃不完就觉得很浪费，于是想着做点桂圆干存起来，煮汤的时候能放一些，家里没有烘干箱，于是想着拿烤箱来试试。
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步骤1/6
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新鲜的龙眼，洗干净，剥了壳。
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步骤2/6
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原本是晶莹剔透，水当当的。
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步骤3/6
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怕它粘在烤盘上，用了一张蛋糕纸垫一下。
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步骤4/6
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上下都是150度，烤半小时。
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步骤5/6
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接着半小时就要调低温度120度左右，偶尔要翻动一下，避免糊掉，毕竟是糖分比较多的水果。
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最后一步
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还没全部完成，挑了一些已经烤好的，其他让它慢慢继续110度慢慢烤，直到全部变成褐色就好了。
注意要多观察一下，不然靠近里面的容易烤糊，偶尔翻一下，小心别烫着自己哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-29
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