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韩式拌饭的做法

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韩式拌饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜

、

西葫芦

、

豆芽

、

鸡蛋

、

韩式辣椒酱

、

雪碧

、

香油

、

芝麻

烹饪步骤

步骤1/41 点击查看大图
这么有仪式感的出场，你猜到我今天要做什么了么———韩式拌饭
步骤2/41 点击查看大图
首先准备芝麻海苔，这个咱们自己做，很简单的，把紫菜放在无水无油的锅里，开最小火
步骤3/41 点击查看大图
慢慢把紫菜烘干，用手揉碎，这里要注意安全，别烫手
步骤4/41 点击查看大图
等紫菜差不多可以了，倒香油
步骤5/41 点击查看大图
熟芝麻
步骤6/41 点击查看大图
拌匀，关火
步骤7/41 点击查看大图
豆芽，焯水，然后捞出，待用
步骤8/41 点击查看大图
菠菜
步骤9/41 点击查看大图
水里放盐
步骤10/41 点击查看大图
一锅菠菜
步骤11/41 点击查看大图
水开锅三分钟，关火捞出
步骤12/41 点击查看大图
切短
步骤13/41 点击查看大图
香菇，切厚片
步骤14/41 点击查看大图
锅里倒油
步骤15/41 点击查看大图
放香菇
步骤16/41 点击查看大图
小火慢慢煸炒
步骤17/41 点击查看大图
放生抽
步骤18/41 点击查看大图
出锅
步骤19/41 点击查看大图
胡萝卜
步骤20/41 点击查看大图
切厚丝
步骤21/41 点击查看大图
和香菇一样的步骤
步骤22/41 点击查看大图
倒生抽
步骤23/41 点击查看大图
出锅
步骤24/41 点击查看大图
西葫芦
步骤25/41 点击查看大图
厚切
步骤26/41 点击查看大图
倒油，放西葫芦
步骤27/41 点击查看大图
倒生抽
步骤28/41 点击查看大图
出锅
步骤29/41 点击查看大图
拿出拌饭神器
步骤30/41 点击查看大图
和雪碧搅拌均匀
步骤31/41 点击查看大图
锅里煎好鸡蛋
步骤32/41 点击查看大图
好了，一切就绪，开始摆盘，有仪式感的拿出来一个砂锅
步骤33/41 点击查看大图
里面倒几滴香油
步骤34/41 点击查看大图
把锅里面涂一下
步骤35/41 点击查看大图
放米饭
步骤36/41 点击查看大图
把准备好的食材拿出来，按照自己的喜好去摆
步骤37/41 点击查看大图
就像这个样子
步骤38/41 点击查看大图
上面再放上煎蛋，浇上拌饭酱
步骤39/41 点击查看大图
最后撒上熟芝麻，开吃
步骤40/41 点击查看大图
来来来，我给你拌个饭
最后一步点击查看大图
满满的营养，就像我们的体育健儿一样，个个都是好样的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-29

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