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芒果慕斯蛋糕

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边看奥运比赛边搞点甜食，希望世界对我们甜一点。。。可他却像芒果一样，酸中带甜，甜里带酸~ 中国队，加油！参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

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芒果肉适量

、

淡奶油适量

、

白砂糖适量

、

吉利丁适量

、

饼干碎适量

、

黄油适量

、

纯牛奶(榨芒果泥) 适量

、

镜面:

、

芒果泥适量

、

吉利丁适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材
步骤2/4 点击查看大图
蛋糕底是黄油加饼干碎垫底，慕斯体就是用淡奶油加糖加泡软的吉利丁加芒果肉冷藏一会儿定型，镜面是芒果泥加吉利丁。(侧面我用的手指饼干) 奶油装饰一下
步骤3/4 点击查看大图
冷藏三小时，OK啦
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-29

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