蒜香烤鸡腿(空气炸锅)
减脂期也是可以吃吃吃的
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步骤1/5
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鸡腿上肉厚的地方切几刀方便腌制入味,用一个食品袋装入半包家乐牌的香蒜炸粉调料,兑15ml左右水调匀,把鸡腿放进去腌制,一定要全部抹匀到鸡腿上,包括切的缝隙都要抹上腌料,涂抹均匀后封口腌制,夏天放入冰箱腌制3个小时左右吧,平时室温就可以腌制了,我一般中午腌制,晚上烤
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步骤2/5
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晚上空气炸锅自带烤鸡翅功能200度预热,内置功能有预热时间,到了会提醒你放入食物,预热好后放入油纸,然后在油纸上喷点玉米油,再放入腌制好的鸡腿,肉厚部位在里侧,在鸡腿表面再喷一点玉米油,然后放入炸锅内
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步骤3/5
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鸡翅功能内置是200度13分钟(适用于比我这个小点的琵琶腿,我买过圣农的,就用这个内置温度时间就好),如图大小的鸡腿温度不变,把时间改成18分钟,如果鸡腿比我这个大的就要延长烤的时间到22分钟,这个空气炸锅内置是时间烤了一半的时候会有提示音,这个时候可以给鸡腿翻个面,但是还是要保持肉厚的在里侧,继续烤完剩余时间
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步骤4/5
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这个空气炸锅内置是时间烤了一半的时候会有提示音,这个时候可以给鸡腿翻个面,但是还是要保持肉厚的在里侧,继续烤完剩余时间,至到鸡腿表面金黄,紧绷,干燥就是烤好了
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最后一步
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烤好的鸡腿放在吸油纸上等待一分钟,既可以冷却下不烫嘴还能吸去多余油脂,全程也不需要怎么去管它,真方便,这个时候是外酥里嫩,肉肉刚刚脱骨,刚刚断血生,再久点就会老哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-29
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