牛肝菌炖土鸡汤
去年买的干牛肝菌还有那么多，今天就为不吃辣的女婿做一个土鸡汤。
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步骤1/6
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把牛肝菌放到盆里加水，用手顺时针方向不停的清洗两遍，去除表面的灰尘和杂质。
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步骤2/6
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初步清洗干净的牛肝菌放入水中浸泡半小时
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步骤3/6
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捞出牛肝菌一片一片的清洗一遍，主要是去除根本的杂质，泡后的静止一会儿
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步骤4/6
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加入姜片和料酒给鸡肉出水
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步骤5/6
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把处理好的鸡肉和牛肝菌放到锅里加入泡菌子的水，老姜一块后炖一个小时就可以啦
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最后一步
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起锅加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-29
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