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又脆又好吃的爆炒肥肠

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牛肚很沉默

肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肥肠 250g
、
辣椒 3个
、
蒜苗 2根
、
小米椒 2个
、
蒜头 5瓣
、
生抽老抽 适量
、
盐耗油鸡粉 适量
、
料酒 适量勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-07-29

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