凉了更好吃！超适合夏天的Q弹软糯~
今天给大家分享一道适合夏天的广东特色——椰汁钵仔糕，晶莹剔透又Q弹爽滑，凉了更好吃~
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步骤1/8
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碗中加入白糖、温水、椰浆、钵仔糕粉。
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步骤2/8
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搅拌至顺滑无颗粒。
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步骤3/8
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模具底部刷一层食用油防粘。
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步骤4/8
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2个模具底部加入蜜红豆。
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步骤5/8
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再全部模具倒入8分满的粉浆。
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步骤6/8
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未加蜜红豆的两个模具，撒上适量蔓越莓干。
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步骤7/8
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上锅水开蒸15分钟即可。
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最后一步
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这次只分享了蜜红豆和蔓越莓两种馅料，大家自己做的时候也可以换成葡萄干或者各式水果~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-29
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