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无花果切块蛋糕，又便宜又甜美，值得每个蛋糕师放入蛋糕柜里的做法 点击查看大图

无花果切块蛋糕，又便宜又甜美，值得每个蛋糕师放入蛋糕柜里

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全球烘焙指南

每年夏天七八月份甜美的无花果上市，长在树上的“糖包子”是很多朋友的心头好，作为美食搭配的食材是又高级好看又美味。 新鲜的无花果搭配上口感轻盈，绵密浓郁的芝士慕斯再加上蛋糕胚柔软的口感，这款蛋糕可谓是满足了大家，话不多说，快跟着小编做起来吧！
食材清单 加入采购清单
蛋糕胚配方
、
低粉 100g
、
砂糖A 20g
、
蛋黄 70g
、
蛋白 120g
、
砂糖B 60g
、
芝士慕斯配方
、
马斯卡彭 250g
、
砂糖 50g
、
吉利丁 5g
、
牛奶 60g
、
淡奶油 200g
烹饪步骤
步骤4/18

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小贴士



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发布于 2021-07-29

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