宫保鸡丁
宫保鸡丁:又称“宫爆鸡丁”,是汉族传统经典的名菜,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养成分,具有温中益气、滋补五脏、健脾胃的功效。食之可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡胸肉切小块装入碗中
-
步骤2/10
点击查看大图
倒入少许盐,一勺料酒和一勺食用油,一勺生抽,一勺淀粉
-
步骤3/10
点击查看大图
搅拌均匀腌制十五分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
黄瓜表皮用盐搓洗干净切丁
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅下油,倒入鸡丁炒至八成熟,盛出碗中待用
-
步骤6/10
点击查看大图
另热锅下油,放蒜末爆香,放入一勺豆瓣酱炒出红油
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入鸡丁,翻炒均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
再倒入黄瓜丁,最后倒入油炸花生米
-
步骤9/10
点击查看大图
翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
一道美味下饭菜就做好了~
鸡肉需要提前腌制入味。黄瓜不用削皮,吃起来更爽脆。用盐搓洗表皮,能去除黄瓜表面的毛刺,也能让黄瓜清洗的更彻底,更干净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-29
宫保鸡丁的其他做法
宫保鸡丁的相关分类
宫保鸡丁的相关推荐
-
奥尔良鸡胸肉
68531人看过 -
土豆鸡胸肉
37199人看过 -
黑椒鸡胸肉
40791人看过 -
家常宫保鸡丁
10466028人看过 -
宫保鸡丁
84799人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜,开胃一夏!#
8577951人看过 -
孜然鸡胸肉
142294人看过 -
豆角炒肉
71334人看过 -
减脂土豆鸡胸肉沙拉
840977人看过 -
蛋黄溶豆饼干(6-9个月宝宝辅食)
1594468人看过 -
孜然鸡胸肉
16049688人看过 -
#解腻开胃就吃它#孜然鸡胸肉
122239人看过