蒜蓉炸鸡翅
空气炸锅做炸鸡翅 不加一滴油 鸡翅干香,而且鸡皮都变得超好吃!
-
步骤1/6
点击查看大图
1.圆蒜头比普通蒜头香一点,如果只有普通蒜瓣就准备15颗左右。将蒜头拍扁切碎。2.鸡翅用剪刀中间剪开一刀。
-
步骤2/6
点击查看大图
3.鸡翅解冻后用水泡5分钟,沥干后加入蒜蓉、酱油、蚝油、白砂糖、胡椒粉、老抽、料酒(分量看食材);拌匀后腌制4小时左右。
-
步骤3/6
点击查看大图
4.将鸡翅放入空气炸锅,表面刷上准备好的蜂蜜(蜂蜜里加少许老抽上色)。
-
步骤4/6
点击查看大图
5.把剩下的蒜蓉铺在鸡翅上方,空气炸锅调200度15分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
6.取出鸡翅翻面,将蒜蓉一起翻到底下(继续放在表面会焦)。7.再放进炸锅里,保持200度,再转12-15分钟(我转的是15分钟,边边有些些黑但是味道不焦)。不喜欢太焦的,可以改成180度,15分钟~
-
最后一步
点击查看大图
成品。
其他烹饪方法:
1.烤箱:直接用烤架沥着烤也可以,温度时间一致。
2.油炸:油热后鸡翅下锅炸熟(但需要把蒜蓉丢掉,不能一起放下去炸)。
ps
不建议直接油炸,鸡皮不干吃起来可能会比较油哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-29
蒜蓉炸鸡翅的相关分类
蒜蓉炸鸡翅的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#美龄粥
202269人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁凉拌鸭肠
120956人看过 -
白菜水饺
24934人看过 -
孜然蒜蓉鸡翅
57717人看过 -
家常宫保鸡丁
10484600人看过 -
销魂鸭肠
39812人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#蒜蓉鸡翅
243304人看过 -
鲜香十足的蒜蓉蒸虾
853951人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巧克力椰蓉软曲奇
254096人看过 -
#精致一人食#⭐美龄粥⭐
119296人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#白萝卜丸子,小时候的味道
196533人看过 -
这个凉拌菜太太太好吃了
189650人看过