凉拌木耳金针菇
金针菇可以抑制血糖升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。黑木耳含有特殊的胶质,可以清肠排毒。这两种利好食材搭配,养生保健功效很突出,是一道美味的养生菜品 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/11
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干木耳提前泡发
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步骤2/11
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大蒜去衣切沫,小米椒切圈放入碗中,淋入热油
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步骤3/11
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加入一勺生抽和香醋,适量盐和白糖
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加入两勺辣椒油,搅拌均匀待用
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步骤5/11
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将泡发的黑木耳清洗干净切丝
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步骤6/11
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金针菇清洗干净撕小朵
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步骤7/11
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起锅烧水,水开放入木耳绰水
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放入金针菇绰水
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捞出沥干水分装入盘中
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步骤10/11
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倒入料汁,搅拌均匀即可
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最后一步
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一道凉拌木耳金针菇就做好了~
干木耳需要提前泡发,也可以用新鲜木耳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-29
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