是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

四川腊味饭（图片网上图片仅供参考）的做法

点击查看大图

四川腊味饭（图片网上图片仅供参考）

浏览 9283 · 收藏 21

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最为简单的一道炒菜，而且味道非常的不错！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

腊肉 50克

、

生抽 10毫升

、

大蒜多片

、

盐少量

、

油 45毫升

、

蚝油 15毫升

、

生抽 15毫升

、

姜多片

、

蒸熟的米饭适量

、

菜心 4根

、

洋葱块适量

、

红椒块适量

、

蒜苗适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好的腊肉进行焯水（去除一点咸味）
步骤2/5 点击查看大图
准备好我们炒料的料头（洋葱、红椒、姜、蒜、蒜苗）
步骤3/5 点击查看大图
把锅烧热烧纸稍微冒白烟，开小火加入适量油，把姜、蒜、洋葱、红椒、腊肉小火编出香味后调味：（一点鸡精、一点生抽、一点盐。）开大火煸炒个5s后导入蒜苗爆炒5s后捞出。
步骤4/5 点击查看大图
菜心焯水（加入盐、油）底味不要烫死了
最后一步点击查看大图
准备好一个漂亮的器皿，把备好的米饭放入碗中，倒入炒好的腊肉、菜心。（网图仅供参考）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-28

换个做法

四川腊味饭的相关分类

佛跳墙棒棒糖腊八蒜冰糖葫芦雪花酥年夜饭更多

四川腊味饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许