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【孕妇食谱】杏鲍菇炒牛柳，牛肉鲜嫩、杏鲍菇劲道有嚼劲的做法 点击查看大图

【孕妇食谱】杏鲍菇炒牛柳，牛肉鲜嫩、杏鲍菇劲道有嚼劲

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朵拉妈咪呀

古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。因为牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 杏鲍菇呢营养也十分丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 对于奥运健儿而言，这道高蛋白、低脂肪、含铁量丰富的杏鲍菇炒牛柳便再适合不过了～ 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
牛里脊 150克
、
杏鲍菇 3个
、
味达美生抽 半勺
、
味达美蚝油 半勺
、
西芹 三五根根
、
胡萝卜 半根
、
太太乐鲜鸡汁 三五滴
、
葱 1段
、
姜 三五片
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

我们平时吃的比较清淡，所以腌制牛肉时放了少许盐，再加上蚝油和生抽中的盐，菜做好时没有再额外加盐，口感正好。 2、牛肉要快炒，太慢就容易柴了，会塞牙的哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-28

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