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椰香双色黄桃布丁

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1小时以上 | 切墩(初级)

罐头黄桃 500克

、

椰浆 200毫升

、

牛奶 400毫升

、

纯净水 300克

、

白糖 10+20克

、

吉利丁片 2+4片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把吉利丁片分成2片和4片，分别放在冷水里泡软。
步骤2/13 点击查看大图
黄桃切丁。
步骤3/13 点击查看大图
椰浆、牛奶、20克糖倒入锅中。
步骤4/13 点击查看大图
再放入4片泡软的吉利丁片，小火微微加热，搅拌至糖和吉利丁融化。
步骤5/13 点击查看大图
另取一锅，纯净水、10克糖，再加2片泡软的吉利丁片，同样的，也是小火稍稍加热，搅拌至糖和吉利丁片融化。
步骤6/13 点击查看大图
容器均分成二份，一份先放入黄桃丁，再倒入糖水。
步骤7/13 点击查看大图
另一份，倒入椰浆牛奶，全部放入冰箱冷藏至凝固。
步骤8/13 点击查看大图
在凝固的椰浆牛奶上，放上黄桃丁，再倒入糖水。
步骤9/13 点击查看大图
凝固的黄桃丁层上，倒入椰浆牛奶，随后，再次放入冰箱冷藏至凝固。
步骤10/13 点击查看大图
取出后，按你的喜好装饰一下。
步骤11/13 点击查看大图
适合夏日的一款小甜品就做好了。
步骤12/13 点击查看大图
好看又好吃。
最后一步点击查看大图
完成喽！

小贴士

*我用的盒9.5×9.5的，做了4盒，如果你的容器小或不需要做那么多，食材可以等量的减少。 *觉得冷藏时间比较长的话，可以放冷冻，半小时就差不多了。 *这里的糖的用量，出来的成品不是很甜的，如果喜欢吃的更甜蜜些，酌情再加一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-28

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