腌菜炒肉
酸酸的腌菜配上香香的纯猪肉和五花肉真的很绝哦 是我小时候除了番茄鸡蛋第二喜欢吃的 在云南每次都会点这道菜 一定要试试看 很简单 夏天没有食欲就和我学做这道菜呗
-
步骤1/7
点击查看大图
大蒜,生姜,干辣椒,五花肉,蒜腌菜,里脊肉,生粉,老抽,食盐,大葱备用料和主料就这些
-
步骤2/7
点击查看大图
姜切丝,蒜切片,旁边是草果,有的可以加,敲碎它就可以了
-
步骤3/7
点击查看大图
切完装盘待用
-
步骤4/7
点击查看大图
先下生姜和蒜煸香,香味出来了火候也差不多,下肉,对了肉一定要先腌制,适量盐老抽料酒,生粉搅匀即可刚刚忘记说了
-
步骤5/7
点击查看大图
再把干辣椒下锅炒出辣椒的香味,下腌菜炒三十s把肉放进去翻炒五分钟即可,刚刚腌过放心多炒几分钟都不会老,切肉也有技巧的哦,不要切纹理是直线的那面肉,容易老,切纹理比较乱的那面
-
步骤6/7
点击查看大图
搞定出锅转盘
-
最后一步
点击查看大图
配上小白菜汤绝绝子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-28
腌菜炒肉的其他做法
腌菜炒肉的相关分类
腌菜炒肉的相关推荐
-
#打工人的健康餐#洋葱胡萝卜炒饭
139346人看过 -
1分钟学会低卡瘦身汤!食材超简单,喝过的都夸鲜~
24614人看过 -
#立冬第一补#番茄鲜虾面
139478人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐萝卜牛腩煲⭐
331194人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80317177人看过 -
甜辣三酱牛肉
42238人看过 -
土豆肉丁打卤
219451人看过 -
#憋在家里吃什么#一定打消对胡萝卜的恐惧的辣炒胡萝卜丝
1361925人看过 -
#吃出健康,解决假胖#瘦肉面筋炒娃娃菜
97204人看过 -
#养生打卡# 胡萝卜焖蛋
153604人看过 -
汤鲜味美,酸辣嫩滑,开胃下饭的金汤鱼片#美食说出“新年好”#
147059人看过 -
荷塘小炒
8944906人看过