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酱香鸡翅的做法

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酱香鸡翅

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鸡翅中含有丰富的维生素，适量食用之后对人体有极大的好处，不仅能明目，还能促进骨骼生长；孕妇食用后对胎儿的生长发育也有很大帮助。酱香鸡翅是一种味道极其鲜美的佳肴，做法并不复杂，想吃的话自己在家就可以做了参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

食材清单加入采购清单

鸡中翅八个

、

姜丝适量

、

蒜 3瓣

、

盐适量

、

料酒一勺

、

生抽两勺

、

甜面酱一勺

、

白芝麻适量

、

葱两根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡翅两面各划两刀，放入少许盐
步骤2/13 点击查看大图
倒入一勺料酒，放入姜丝
步骤3/13 点击查看大图
拌均匀，腌制半小时以上
步骤4/13 点击查看大图
甜面酱舀入碗中，倒入半碗水，搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
大蒜去衣切沫，葱切小段
步骤6/13 点击查看大图
热锅下油，放入鸡翅，煎至两面金黄
步骤7/13 点击查看大图
放入蒜末爆香
步骤8/13 点击查看大图
倒入生抽，翻炒至上色均匀
步骤9/13 点击查看大图
倒入调好的酱汁，再倒入适量清水
步骤10/13 点击查看大图
大火烧开后转中火焖煮十分钟
步骤11/13 点击查看大图
开盖转大火收汁
步骤12/13 点击查看大图
鸡翅装入盘中，撒入白芝麻和葱段即可
最后一步点击查看大图
一道美味的酱香鸡翅就做好了～

小贴士

鸡中翅要提前腌制，比较入味。出锅后撒入少许白芝麻，好吃又好看，一定要熟的哦，没有也可不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-28

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