方方正正可可爱爱的蔓越莓奶香馒头
不是米糕,不是蛋糕,它是一款憨憨的奶香馒头,白白胖胖,煞是可爱!
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步骤1/11
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中筋粉,干酵母粉(气温比较低时干酵母粉用温水化开),纯牛奶和白砂糖混合好。
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步骤2/11
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搅成絮状。
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步骤3/11
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加入食用油后揉成团。
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步骤4/11
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将蔓越莓干切碎。
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步骤5/11
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用压面机将面团压光滑后,再用后面的档位压成自己喜欢的厚度(没有压面机的用手揉光滑后,擀成一个正方形大片)。
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步骤6/11
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将面片平均分成四块,边缘不整齐的部分可以裁掉,其中三片撒上蔓越莓干。
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步骤7/11
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撒了蔓越莓干的三片叠在一起,没有蔓越莓干的那片放在最上面。
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步骤8/11
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切成自己喜欢的小块,进行发酵。
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步骤9/11
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发酵好,开水上锅蒸13分钟。
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步骤10/11
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蒸好焖三分钟。
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最后一步
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味道一级棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-28
蔓越莓奶香馒头的其他做法
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