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赛肉肉的鱼香杏鲍菇

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紫绫罗

鱼香系列是川菜必点菜，色香味俱全，又没那么辣是深受广大人民喜爱的美食。当夏天怕长肉，那就用菌菇代替肉肉，做道好吃又低脂的鱼香杏鲍菇吧，营养又健康。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
杏鲍菇 2根
、
胡萝卜 1根
、
青红椒 3个
、
木耳 一把
、
郫县豆瓣酱 一汤勺
、
玉米淀粉 2汤勺
、
五香粉 2茶勺
、
白砂糖 1汤勺
、
生抽 1汤勺
、
老抽 2茶勺
、
食用油 1汤勺
烹饪步骤
小贴士

1.想更像肉菜的可以榨葱姜丝，素菜其实可以省略 2.因为豆瓣酱和酱油已经有咸度了，不要轻易放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-28

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