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口袋饼

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近段时间,这个“口袋”美食可真是火呀! 本来我早有打算做它了,想偷个懒直接饺子皮来煎“口袋”,但是没想到!煎了十张饺皮,成功鼓起来有口袋形状的只有2个… 还是作罢,不能偷懒!这口袋皮还得自己烙,更香! 同样是把馅儿包进面粉饼皮里,但这个口袋饼吃着就跟包子啊、饺子啊啥的完全不同诶! 说是包进去的,但它又是敞开半边的,任你瞧见里面丰富的馅料。 确实是饼如其名的,它就像个口袋,装满一袋子荤素美味~ 一口吃下,饼皮喷香又柔软,馅料就更是个加分项了,美味鲜香!
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.此菜谱可以做14个胡萝卜口袋饼哦 2.胡萝卜口袋饼的尺寸:长15cm*宽7cm 3.一般市场售卖的普通面粉即为中筋面粉,如果没有中筋面粉也可以用高低筋面粉1:1混合代替哦 4.要油热了才能下锅煎,这个也是口袋饼鼓起来的关键之一(切记包的时候不要漏油酥哟,不然漏气鼓不起来呀) 5.胡萝卜也可以换成南瓜、红薯、山药等自己喜欢的食材来和面哟(具体的量看蒸好后多不多水,水多的话可以适量加些面粉揉至不粘手就好)

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-07-28

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