莲藕炒肉
莲藕这样子做脆脆的,特别好吃。
-
步骤1/9
点击查看大图
猪肉切成薄片倒入一勺酱油,蒜末,姜丝。
-
步骤2/9
点击查看大图
搅拌腌制十分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
准备一节莲藕切掉头尾去皮清洗干净。
-
步骤4/9
点击查看大图
切片放入水中浸泡五分钟后清洗干净沥干水分。
-
步骤5/9
点击查看大图
碗中加入一勺酱油一勺蚝油,一点点白糖提鲜,一点点盐,二十粒鸡粉,一片两厘米厚的柠檬挤出汁,半碗水搅拌均匀备用
-
步骤6/9
点击查看大图
热锅加入猪油,油热后将猪肉倒进去中火翻炒至表面变色
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入沥干水分的莲藕跟料汁大火翻炒至汁浓稠。
-
步骤8/9
点击查看大图
在倒入提前切好的葱段翻炒几下收汁就可以出锅。
-
最后一步
点击查看大图
出锅。
喜欢吃辣的在图6那步骤热锅凉油放入小米辣炒出香味倒进去猪肉继续翻炒。下辣椒会更香,因为家里孩子太小就没有下辣椒。
没有柠檬可以换成一勺醋。
收汁是指炒剩一点点汤汁不是炒干哦,虽然照片没拍到但是在盘底下是有点汤汁的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-28
莲藕炒肉的相关分类
莲藕炒肉的相关推荐
-
#打工人的健康餐# 莲藕炒肉丝
222728人看过 -
清炒南瓜#单挑夏天#
304499人看过 -
#打工人的健康餐# 四季豆炒肉丝
193089人看过 -
莲藕炒肉
26159人看过 -
莲藕炒牛肉
160935人看过 -
山药炖乌鸡
185399人看过 -
懒人手抓饼
1247418人看过 -
陕西油泼面
6896691人看过 -
红烧肉豆泡大白菜
128600人看过 -
水果茶
46639人看过 -
红烧鲫鱼#家乡菜#
16677938人看过 -
麻婆豆腐
6223297人看过