锅包肉
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所需材料,葱姜切丝,香菜切段,蒜切沫,里脊肉切五毫米左右厚片
-
步骤2/11
点击查看大图
用手抓匀,腌制2分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
用清水冲洗,撰干水分
-
步骤4/11
点击查看大图
适量盐,腌制几分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
抓糊
-
步骤6/11
点击查看大图
调好料汁
-
步骤7/11
点击查看大图
五成油温,将肉片滑入锅内,小心别烫手
-
步骤8/11
点击查看大图
炸成如图所示
-
步骤9/11
点击查看大图
油温再次升高,进行复炸
-
步骤10/11
点击查看大图
颜色还可以吧,
-
最后一步
点击查看大图
锅中留少许底油,倒入事先调好的料汁,倒入肉片,然后再倒入配菜大火翻炒均匀,最后出锅装盘,撒上香菜段,开吃吧!
抓糊的时候放一勺水,两勺油,4勺土豆淀粉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-27 · 黑龙江省
锅包肉的相关分类
锅包肉的相关推荐
-
东北传统菜扛把子:锅包肉
13770462人看过 -
东北老式锅包肉
5750338人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16511939人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
345533人看过 -
醋溜白菜
6944215人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3363540人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11599761人看过 -
老式锅包肉
12150828人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4748361人看过 -
红烧茄子
71364942人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3222370人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10418179人看过