凉拌蟹味菇
闷热的夏天,总是胃口不好,凉拌菜当道,来份美味的凉拌蟹味菇呗! 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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蟹味菇去掉根部,洗净备用
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步骤3/8
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小米椒切细圈、蒜瓣去皮剁成蒜末、小葱洗净切成葱花一起放入碗中
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步骤4/8
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锅里烧水加入少许食盐和食用油倒入洗净的蟹味菇焯熟(大概焯1分钟即可)
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步骤5/8
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焯熟的蟹味菇捞出沥干水分备用
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步骤6/8
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小米椒、蒜末、葱花的碗里浇上热油,倒入生抽、蚝油、米醋、白糖拌匀制成凉拌汁备用
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步骤7/8
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把凉拌汁倒入蟹味菇的碗里拌匀
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最后一步
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上桌,鲜香开胃!
不喜欢吃辣的,可以不用加小米椒哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-27
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