家常酸汤肥牛，酸辣爽口又开胃，吃一次绝对还想下一次。
今天这道酸汤肥牛用的是汤料包，制作比较简单，酸爽辛辣的金汤，清爽不腻的肥牛，饱吸了汤汁的金针配菜，酸辣热呼吃出一身汗，吃一次绝对还想下一次。
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步骤1/9
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金针菇200克，焯一下水，煮熟即可捞出备用。
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步骤2/9
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换盆水煮开，加入料酒1勺、盐1小勺，加入肥牛250克。
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煮熟肥牛后捞出备用。
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步骤4/9
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把煮熟的肥牛，放在金针菇上面。
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步骤5/9
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锅里加入酸汤肥牛料包100克，清水400克，煮开即可。
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步骤6/9
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沸腾以后离火，倒入碗里既可以。
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步骤7/9
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表面可以放一点葱花、青红椒圈、白芝麻等等，最后浇一点热油、激发一下香味。
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步骤8/9
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今天这道酸汤肥，酸爽辛辣，清爽不腻。
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最后一步
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酸辣热呼吃出一身汗，吃一次绝对还想下一次。
1、蔬菜除了金针菇，也可加入魔芋丝，青笋丝等，同样的提前烫熟即可。
2、肥牛片烫熟即可，别煮久柴了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-27
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