皮蛋瘦肉粥
没有什么事是一碗粥解决不了的,比如半夜两点电话突然响起。7月流火32度的大连像蒸笼一样,最近我的日子也过得分外火热。2021年的夏天与我必将是难忘的,一切美好的事物都是短暂的,那又如何毕竟我们享受过美好不是吗。
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步骤1/7
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大米、糯米洗净冰箱冷冻一晚,这样粥会更容易粘稠。
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步骤2/7
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下米入锅中大火烧开转小火熬20-30分钟。
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步骤3/7
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肉丝加姜丝、盐、料酒腌制,最后加淀粉拌匀备用。
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步骤4/7
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皮蛋小葱切小块备用。
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步骤5/7
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粥熬至粘稠下肉丝烫熟。
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步骤6/7
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待肉烫熟下皮蛋拌匀,加盐、白胡椒粉调味即可。
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最后一步
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最后撒上葱花就大功告成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-27
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