快手酱油焖面
做法简单 食材简单 用时简短。
-
步骤1/7
点击查看大图
1.鸡蛋煮熟剥壳2.肉卷切小寸3.肉碎调料:少许盐、一勺酱油、一勺玉米淀粉、少许胡椒粉,拌匀后加入食用油拌好4.选喜欢的小青菜,买喜欢的面条(最好是手工面)5.葱白切碎,蒜头拍扁切碎6.葱叶切碎
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里下油将肉卷煎至金黄铲起备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里加多一点油,葱白与蒜蓉炒香,加入肉翻炒开,加入一勺料酒。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入半勺老抽,翻炒开,加入一大勺水,盖盖等煮开。
-
步骤5/7
点击查看大图
煮开后放入鸡蛋、肉卷和面条,盖盖子焖煮,中途根据情况加水之至面条完全熟透。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入小青菜,加入芡汁大火开盖收汁即可。芡汁调法:3勺酱油、少许盐、少许胡椒粉(我用研磨器转了2-3圈)、半勺老抽、大半勺蚝油、小半勺糖、一勺玉米淀粉,加大半碗水,拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
面条不同煮熟的时间和用水量不同,需要根据实际情况适量多次加水之至面条熟透,最后进行收汁~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-27
快手酱油焖面的其他做法
快手酱油焖面的相关分类
快手酱油焖面的相关推荐
-
清蒸虾&万能海鲜蘸料
289164人看过 -
鲜香肉丁茄子
25331人看过 -
可乐鸡翅
106026人看过 -
焖面
13662人看过 -
#食来运转,新年干杯#啤酒炖排骨
169635人看过 -
春卷毛巾卷
52214人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
702620人看过 -
酸辣土豆丝
392390人看过 -
麻辣羊蝎子火锅十八种香料
4368690人看过 -
羊蝎子火锅#米技便携式辐热炉#
3655197人看过 -
#米饭最强CP#地三鲜,简单方便的家常菜,下饭菜
469702人看过 -
啤酒烧排骨
170662人看过