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红烧肉丸子

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小土豆wpyf

每天吃炒肉是不是吃腻了，那就来道红烧肉丸子吧，汤汁浓郁入口留香 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
五花肉馅 400克
、
小葱 1棵
、
姜末 适量
、
胡椒粉 少许
、
蛋清 1个
、
淀粉 10克
、
红烧汁：植物油 适量
、
红烧汁：生抽 2勺
、
红烧汁：蚝油 1勺
、
红烧汁：白糖 1勺
、
红烧汁：姜 2勺
、
红烧汁：盐 半茶匙
、
红烧汁：水 1小碗
、
红烧汁：水淀粉 适量
、
芝麻油 1勺
烹饪步骤
小贴士

炸丸子的时候一定要小火，等一面炸定型了再翻面，这样不容易散，焖的时候要小心别粘锅了，家里食材丰富得话可以加点马蹄，口感会更好哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-27

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