黄桃罐头

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以前都是妈妈做给吃，现在自己也学会了。妈妈再也不用担心吃不到罐头了(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ可以给宝宝做的吃๑•́₃•̀๑

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30~60分钟 | 切墩(初级)

凉白开适量

、

白糖 2勺

、

冰糖 2勺

、

黄金桃 1斤

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
桃子要买'金童'或者'黄金桃'。'黄金桃'最好，只要成熟就好，不需要熟透，熟透做出来的罐头不好吃。这两种桃削皮后果肉是金黄色。今年买了100斤๑•́₃•̀๑
步骤2/11 点击查看大图
桃子去皮，用的'金童'，果肉黄色的。
步骤3/11 点击查看大图
削皮后放入盆中洗干净。
步骤4/11 点击查看大图
洗净的桃子一切为二。
步骤5/11 点击查看大图
去除桃核。
步骤6/11 点击查看大图
果肉切成橘子瓣形状，小桃可以一切为二。，大桃一切为四或者六。再用水清洗干净。
步骤7/11 点击查看大图
玻璃瓶刷干净，桃装入玻璃瓶中。我用的差不多750毫升那么大的玻璃瓶，大概可以放一斤桃。大家可以选择适合自己家里锅大小的玻璃瓶。玻璃瓶的盖子一定要保证是新的，这样才会密封。
步骤8/11 点击查看大图
两勺白糖，两勺冰糖，再加入凉白开水或凉水或矿泉水，到玻璃瓶瓶颈位置，差不多快满了也可以，但水不宜过满，然后拧紧盖。温馨提示：也可以只放白糖或者冰糖，放多少的量可以根据个人家庭喜好来定，一般至少三勺，这样汤水会比较粘稠。
步骤9/11 点击查看大图
蒸馒头的锅蒸黄桃罐头即可。锅里放水，放入瓶装黄桃，锅中水可以没过瓶子二分之一就可以。开锅蒸15分钟。家里有蒸箱的也可以用蒸箱，也是开锅蒸15分钟。
步骤10/11 点击查看大图
100斤桃子出锅90瓶，存放两年都可以(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ
最后一步点击查看大图
去除桃核的工具，如果当地没有售卖的，大家可以去网购。很便宜，几块钱。