麻辣香锅
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麻麻辣辣,劲爽美味
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
五花肉
150克
、
豆腐干
250克
、
鱼丸
150克
、
莲藕
1小节
、
香菇
30克
、
虾
150克
、
马铃薯
80克
、
木耳
40克
、
西兰花菜
80克
、
炸腐皮
60克
、
蒜
5瓣
、
辣椒
适量
、
麻辣火锅底料
50克
、
香菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将青菜焯水,加入少许盐
-
步骤2/5
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菠菜洗净备用
-
步骤3/5
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将虾,鹌鹑蛋,鸡翅,火腿肠等荤菜焯水
-
步骤4/5
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锅内加入炒好的荤菜和素菜,加入一块火锅底料,加入少许糖,无需加水,盖盖焖5分钟即可
-
最后一步
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出锅后撒入白芝麻即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-27
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