饺子皮版时蔬肉饼
包饺子剩下的饺子皮,加入时蔬和肉沫,做成一道营养又美味的早餐饼,当作下午茶也是不错的选择 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/12
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猪里脊剁成肉沫,装入碗中,倒入料酒,生抽,蚝油,食用油,淀粉,搅拌均匀
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步骤2/12
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胡萝卜和莴笋去皮切小丁
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步骤3/12
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葱白葱叶切碎
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步骤4/12
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热锅下油,倒入肉沫,炒熟后装盘待用
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步骤5/12
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另热锅下油,倒入葱白爆香,倒入胡萝卜莴笋丁翻炒
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步骤6/12
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加入少许盐,倒入炒熟的肉沫,倒入香葱翻炒均匀
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步骤7/12
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盛入碗中放凉
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步骤8/12
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用擀面杖把饺子皮擀薄,取适量馅料放入饺子皮中间
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步骤9/12
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饺子皮四周抹少许水,包好
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步骤10/12
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依次做完摆放好(盘子先撒少许干面粉防粘)
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步骤11/12
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起锅热油,放入馅饼,煎至两面金黄熟透即可
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最后一步
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一道营养又美味的时蔬肉饼就做好啦~
菜谱中的时蔬可根据自己的口味调整。饺子皮要擀薄,煎出来的肉饼比较香脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-27
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