蒜香咖喱鸡肉拌面
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谁说咖喱只能配米饭?当咖喱遇到面条,也能制造出绚丽的火花
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
1块
、
胡萝卜
半根
、
毛葱
1个
、
大蒜
6瓣
、
原味咖喱
1块
、
切面
240克
、
油
适量
、
酱油
少许
、
水
800克左右
、
生抽
1勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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毛葱洗净,切末;胡萝卜洗净去皮切块;鸡胸肉洗净切块,过水焯一下捞出,蒜切沫
-
步骤2/4
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锅中加油放入蒜末、毛葱、胡萝卜翻炒,蒜末、毛葱炒出香味,放入鸡胸肉翻炒几下,添水炖,加入生抽和少许盐
-
步骤3/4
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食材炖熟加入一块咖喱,小火慢炖,将咖喱融化,收汁
-
最后一步
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面条煮好后过两遍凉水,蒜末咖喱鸡肉淋在面条上,就大功告成了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-26
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