网红咸蛋黄金沙酱
宝藏级网红咸蛋黄金沙酱，适合做各种面包、蛋糕、泡芙、软欧的夹心，不管你是用于各种糕点馅料也好，抹面也好，这款制作简单的万能酱都可以帮到你❤️
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步骤1/6
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咸蛋黄捣碎，过筛备用
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步骤2/6
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蛋黄＋砂糖搅拌至融化
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步骤3/6
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倒入牛奶、淡奶油、玉米淀粉搅拌均匀
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步骤4/6
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倒回奶锅，小火搅拌至粘稠
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步骤5/6
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倒入过筛的咸蛋黄中
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最后一步
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搅拌至光滑细腻的状态
在不粘锅中收浓稠这个时间比较短，感受到阻力，有纹路就可以直接离火。离火后继续搅拌它会慢慢变稠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-26
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