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剁椒藕片

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10-30分钟   |   切墩(初级)
莲藕 一节
、
剁椒
、
肉片 200克
、
蒜 适量
、
葱 适量
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
油 少量
烹饪步骤
小贴士

这样切莲藕，切出来的藕片既不会太大片，而且炒的时候也不会因为太薄而粘连在一起不进味。 剁椒是我自己做的，盐分不是很大。如果是在外面买的剁椒，就比较咸，先尝尝再看看需不需要放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-01-17

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