夏日冰饮丨港式柠檬茶丨咖啡萃取法
有可以萃取意式浓缩咖啡工具的盆友,比如法压壶,摩卡壶,咖啡机等,可以试试用这个办法萃取浓缩红茶液,用来制作柠檬茶,茶香浓郁,方法简单又快捷! 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
-
步骤1/6
点击查看大图
柠檬切片,碾压出汁(不介意的话可以暴打它)加几勺白砂糖,白糖加得多的话喝起来不会苦涩。要是戒糖的话建议退出吧,不加糖真不太好喝别让我劝你啦~
-
步骤2/6
点击查看大图
茶粉的粗细要根据自己使用的工具来定,参考咖啡粉的研磨粗细程度。我用意式咖啡机演示,茶粉选最细的。分三次共萃取了100毫升。每次萃取30毫升后,等几分钟再继续萃取,让茶粉充分释放!
-
步骤3/6
点击查看大图
趁热把红茶浓缩液过滤倒入壶内,帮助白糖融化,然后再加大大颗的冰球(啥冰块都行的啦)
-
步骤4/6
点击查看大图
加水,兑满一壶,我这个是一升的玻璃壶。
-
步骤5/6
点击查看大图
很好喝!放冰箱冰镇,随时拿出来喝!
-
最后一步
点击查看大图
试过几个品种的红茶粉,首选锡兰的,味道上跟柠檬更搭配。出来的茶汤足够红亮,茶香十足!伯爵红茶和肯尼亚红茶次之~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-26
巨有茶味丨港式柠檬茶丨咖啡机萃取法的相关分类
巨有茶味丨港式柠檬茶丨咖啡机萃取法的相关推荐
-
自制冰糖葫芦
4535212人看过 -
年夜饭必须做上这道意头满满的家常菜~招财进宝
91865人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1962523人看过 -
#女神野餐记#空气炸锅披萨
222370人看过 -
玉米烙(空气炸锅版)
257431人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5735759人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#空气炸锅版,苹果麦芬蛋糕
168028人看过 -
#秋日养生这样吃#养身低脂餐~彩蔬炒山药
142839人看过 -
快手糖醋排骨
2870102人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53862465人看过 -
青柠檬苏打水(自制苏打水)
1138548人看过 -
木瓜撞奶
193588人看过