酱香土豆片
土豆大概是每家餐桌最受欢迎的菜系。红烧、凉拌、香煎、烧烤……做法各有千秋,这道酱香土豆片咸咸香香,一片接一片好吃到分分钟秒光。
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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土豆切片(不要太薄)
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步骤3/9
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水里加盐烧开后倒入土豆片焯水。
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步骤4/9
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锅里倒油爆香蒜沫后加一勺六月鲜豆瓣酱煸炒。
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步骤5/9
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倒入土豆片。
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步骤6/9
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加孜然粉
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步骤7/9
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加白芝麻翻炒均匀后出锅。
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步骤8/9
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撒少许葱花
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最后一步
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咸咸香香超级下饭。
土豆焯水时加盐更入味,炒制的时候可以不用加盐,如果口味重可以加一丢丢,喜欢吃辣的朋友可以加干辣椒或者辣椒酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-26
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