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家常包菜粉条的做法

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家常包菜粉条

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10分钟左右 | 切墩(初级)

包菜半个

、

粉条 1把

、

青红辣椒各1个

、

磷虾干 20克

、

大蒜 4瓣

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐半勺

、

白糖半勺

、

花椒 1克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
步骤2/15 点击查看大图
青红辣椒去籽切丝，大蒜切片。
步骤3/15 点击查看大图
包菜洗净切丝。
步骤4/15 点击查看大图
粉条用温水泡发至软，磷虾干冲洗干净。
步骤5/15 点击查看大图
现在来做调料汁，碗里加入酱油和蚝油，盐和白糖。
步骤6/15 点击查看大图
倒入少许清水，混合搅拌均匀备用。
步骤7/15 点击查看大图
油锅烧热后，加入花椒炸香，再爆香大蒜片。
步骤8/15 点击查看大图
放入包菜翻炒均匀。
步骤9/15 点击查看大图
放入青红辣椒。
步骤10/15 点击查看大图
这个时候加入调料汁。
步骤11/15 点击查看大图
大火快速翻炒片刻。
步骤12/15 点击查看大图
加入粉条和磷虾干。
步骤13/15 点击查看大图
大火翻炒均匀后，收汁即可关火。
步骤14/15 点击查看大图
出锅啦，下饭神器，吃一口就不下来了，米饭多吃了两碗。
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一道经典又百吃不厌的家常小炒，你get到了吗！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-26

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