香菇鸡肉焖饭
一碗好吃的米饭所给到的幸福, 真不是别的东西可以比较的。
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步骤1/5
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1、10朵干香菇冷水泡发至软后,一切为二,香菇水留用。
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步骤2/5
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2、1个鸡全腿去骨切块,加1勺料酒和少许姜丝,腌制20分钟。
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步骤3/5
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3、热锅热油,下洋葱丝和鸡腿肉,煸炒至变色后,加1勺生抽、1勺老抽、少许盐和糖调味,翻炒均匀。
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步骤4/5
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4、放入香菇块、胡萝卜丁和土豆块,继续翻炒,再倒入香菇水没过所有食材,加入2小碗洗净的大米翻匀(总体水量稍没过所有食材即可)。
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最后一步
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5、翻匀后,全部倒入电饭煲中,加少许盐,关盖按下煮饭键,待饭煮好后,继续焖5-10分钟,香菇鸡肉焖饭完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-26
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