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中伏天 来吃解腻的清蒸菜肉丸

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策马苍穹

俺家张先生和闺女都是肉食主义者 喜欢吃肉胜过吃菜 所以 爷俩个都很圆润 今天大婶就来做一道好吃健康美味的蒸肉丸 给身体 给胃口最舒服 最棒的体验感
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪肉 500克
、
香菇 5个
、
鸡蛋 1个
、
南瓜 50克
、
油菜 5朵
、
姜 2片
、
葱 1根
、
辅料
、
盐 2勺
、
料酒 2勺
、
淀粉 1勺
、
鸡精 少许
、
白胡椒粉 半勺
、
宝宝酱油 1勺
、
百香果油 1勺
烹饪步骤
小贴士

其实 手剁的肉最劲道 不过在楼上不方便 邻居家有刚添的小宝宝 只能用搅拌机搅肉 有条件的你们还是手工剁肉吧 肉馅里加了香菇和南瓜不过是打扫冰箱的剩菜 意外之喜 加了南瓜的肉馅口感特别好 闺女吃了四个 赞不绝口 我一斤肉做了10个肉丸 大小正合适 煮熟的时间也快 一点不油腻 真好吃 嫌南瓜不好切的也可以用搅拌机打碎 节省时间 爱吃咸口的可以加盐 反之减盐 这个还是需要按自己口味来做的 美丽食光 人间烟火 爱就在我们身边 给我们深爱的人做一道用心的美食吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-25

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